Cách Làm Cá Kèo Kho Rau Răm – Đậm Đà Hương Vị Miền Tây

5(1777)

cá kèo kho rau răm Thực Hiện: Lót rau răm vào nồi đất, xếp cá vào, bắc lên bếp kho. Lúc đầu để lửa to, khi cá sôi thì giảm nhỏ lửa, thêm 1m hạt nêm, 1/2m tiêu, 1M dầu ăn vào. Kho đến khi cá chín, còn ít nước thì rắc thêm rau răm cắt nhỏ và tiêu vào, tắt bếp..

kèo-nhà-cái-nhận-định-giải-mã Cá kèo kho rau răm là một món ăn dân dã nhưng lại “đưa cơm” vô cùng với chất thịt mềm thơm, có vị ngọt. Cách làm món ăn này tuy không quá cầu kỳ, nhưng khi ăn rồi lại khiến người ta nhớ mãi. Vậy chúng ta hãy cùng thực hiện nhé!

cách-dùng-kẹo-hamer Món cá kèo kho rau răm khi chín sẽ có màu vàng nâu bắt mắt, thịt cá săn chắc và béo, vị ngọt, mặn vừa ăn hòa quyện với vị cay của ớt và hương rau răm đặc trưng rất hấp dẫn. Ăn kèm với cơm nóng và canh chua là cực hao cơm.