Kẹo dồi là gì? Tìm hiểu về loại đặc sản kẹo của Nam Định
kẹo dồi Kẹo dồi là món quà quê giản dị từ đậu phộng, đường, vani và mạch nha, được làm tạo hình thành từng thanh kẹo trắng tinh. Bạn hãy tham khảo bài viết để tìm hiểu nguyên liệu, công thức và thành phẩm của kẹo dồi Nam Định, và cách ăn kẹo dồi để tăng cân hay..kẹo-sữa-bò
Thức quà này có cái tên đặc biệt như thế là do hình dạng của nó khá giống món dồi – một trong những món ăn phổ biến tại miền Bắc nước ta. Hình dáng của kẹo nhỏ xinh với lớp vỏ bọc bên ngoài màu trắng. Nguyên liệu chính làm nên kẹo dồi gồmlạc,vừng, bột vani, đường kính trắng và mạch nha.kẹo-dẻo-chip-chip
Kẹo dồi Nam Định – Vỏ kẹo được làm từ mía đường đun lên thành keo kẹo, ăn rất dòn , vỏ kẹo mỏng chỉ khoảng 1mm thôi. Nhân kẹo là những viên lạc rang thơm đượt đặt trong vỏ kẹo. Quê gốc của kẹo dồi là Nam Trực – Nam Định.
