Hướng dẫn 2 cách làm kẹo dừa ngon, béo như ngoài tiệm

5(1873)

cách làm kẹo dừa Kẹo dừa vốn là món ăn vặt đặc sản Bến Tre nức tiếng với hương vị béo ngậy, ngọt ngào. Cùng chúng tôi vào bếp thử ngay với 8 Cách làm kẹo dừa dẻo đơn giản tại nhà 07/2025. Bạn biết gì về kẹo dừa? Kẹo dừa là một trong những loại kẹo đặc sản mang hương vị đậm đà của vùng đất Bến Tre – nơi nổi tiếng với những rặng dừa ngút ngàn xanh mướt..

cách-búng-bóng-chuyền Nguyên liệu làm kẹo dừa rất đơn giản gồm: nước cốt dừa, mạch nha, đường (trước đây người ta hay dùng đường thùng nhưng ngày nay dùng đường cát). Mạch nha được chắt lọc từ chất đường của hạt nếp khi được ủ cho lên mầm. Lúc mới hình thành nghề làm kẹo dừa chỉ có vài cơ sở sản xuất nhỏ tại nhà ở khu vực chân cầu Mỏ Cày (sau này là thị trấn Mỏ Cày).

cách-tháo-ngăn-kéo-tủ Phải nói là người dân rất khéo léo và thông minh khi biến những sản vật sẵn có của địa phương mình thành món ăn có thể bán khắp nơi, thậm chí cả nước ngoài. Bạn hãy cùng Góc Bếp Nhỏ học cách làm...