Mạch nha là gì? Các món bánh kẹo làm từ mạch nha

Describe

kẹo mạch nha làm từ gì Kẹo mạch nha: hay còn gọi là kẹo kéo mạch nha, nổi tiếng ở Quảng Ngãi và dễ thực hiện nấu tại nhà. Mạch nha trong sản xuất bia rượu: công đoạn chế biến cầu kỳ, nguyên liệu hạt lúa mạch được tuyển chọn kỹ lưỡng cho nảy mầm rồi mang đi sấy khô..

bánh-kẹo-màu-hồng  Mạch nha là gì? Để làm gì? Mạch nha là tên gọi của một loại mật dẻo được sản xuất từ ngũ cốc (lúa mạch, lúa mì, yến mạch, đại mạch, …). Mạch nha có độ dẻo nhưng không dai, vị ngọt thanh, màu vàng sậm, thơm ngon mùi nếp. Ở Việt Nam, vùng đất sản xuất mạch nha nổi tiếng và ngon nhất là ở làng Thi ...

kẹo-milo  Mạch nha là hương liệu quen thuộc với tuổi thơ nhiều người. Nó được dùng chế biến các đồ ăn vặt như: bánh, kẹo,... Vậy mạch nha làm món gì.